Musztarda sporządzona w oparciu o starodawne receptury na bazie gorczycy z białym winem. Całe ziarenka gorczycy zapewniają jej wyrazisty, ostry smak. Wyśmienity dodatek do wędlin, dań mięsnych i sosów. We Francji popularna w duecie z serami, rybami na zimno i skorupiakami. Jest niezastąpionym składnikiem sosów do sałat. Wykwitny produkt najwyższej jakości.

składniki: ocet, ziarno gorczycy (30%), woda, białe wino (5%), sól, cukier, dekstroza, aromaty, regulator kwasowości (kwas mlekowy).